Arabic Dutch English French German Japanese Portuguese
FacebookTwitterDiggGoogle BookmarksLinkedinRSS Feed
< أسعار العملات : دولار أمريكى ** بيع:17.79 شراء 17.69 جنية إسترلينى ** بيع :24.185. شراء:23.885 يورو : بيع 21.291 شراء : 21.036ريال سعودى : بيع :4.743 شراء : 4.716 درهم إماراتى : بيع:4,843 شراء :4.843 دينار كويتى : بيع :58,991شراء :58.644

الجمعة, 01 شباط/فبراير 2019 06:08

(ميمو روما) يبدأ وصفات الغلابة بـ (مكرونة أوليو الغلابة).. تكفي 5 أفراد وتكلفتها 6 جنية

كتبه 

 

بدأ الشيف مسعد محمد للو الشهير بـ "ميمو روما" أولى وصفاته من سلسلة وصفاته المعروفة باسم "وصفات الغلابة" كونها تكفي لأسرة تتكون من 5 أفراد وتتكلف مبالغ ضئيلة جدا.

تعرف هذه الوجبة باسم " أوليو الغلابة" ويتم طبخها كالتالي 

 

فصين من الثوم على ملعقتين من الزيت يوضع عليه شطة حمراء ويتركا حتى يقدح الزيت ثم يوضع فيها 4 أعواد مقطعة من الجرجير يمكن إضافة ثمرة طماطم مقطعة قطع صغير ثم يضاف كوب من الماء الساخن ويفضل أن يكون الماء الذي تم سلق المكرونة فيه ويتركا لأقل من دقيقة ثم تضاف المكرونة عليه ويقلبا معا لما يقرب من الدقيقة ثم تقدم.

هذا الطبق اسمه في إيطاليا أليو أوليو إلا أن الشيف ميمو روما أطلق عليه مكرونة الغلابة لأن تكلفته بسيطة جدا، طبق مكرونة بتكلفة 1 جنيه، و4 أعواد من الجرجير بنصف جنيه، أي أنك من الممكن أن تطعم أسرة مكونة من 5 أفراد بـ 6 جنيه فقط.

شارك الموضوع مع اصدقائك

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

وسائط

المزيد من الاخبار

السبت, ۲۳ شباط/فبراير ۲۰۱۹
السبت, ۱۷ جمادى الثانية ۱۴۴۰